Торт «Наполеон» - интернациональный хит

Один из классических тортов, название которого известно всем и каждому – это торт «Наполеон». Этот торт – практически непременное украшение любого праздничного стола в российских семьях, но слава торта «Наполеон» является практически всемирной. Несмотря на это, история названия торта «Наполеон» до сих пор является своеобразной загадкой для историков.

Три версии одного названия

Существуют три наиболее распространенных версии того, почему торт «Наполеон» получил такое название: итальянская, французская и российская.

Итальянцы утверждают, что этот великолепный торт был изначально придуман на самом юге Италии, в солнечном Неаполе, и назывался он так же, как и город, «наполитано» - «неаполитанский». Но с течением времени название исказилось, и теперь все знают этот торт как «Наполеон».

Французы считают, что название торта неразрывно связано с именем их императора Наполеона Бонапарта: в соответствии с этой версией, Наполеон был застигнут супругой с одной из фрейлин и в качестве оправдания сказал, что диктовал фрейлине рецепт нового торта, который придумал экспромтом. На следующее утро весь Париж уже ел великолепный торт, придуманный императором.

Но есть и российская версия происхождения названия этого торта. В соответствии с ней, торт «Наполеон» был разработан московскими кондитерами специально к празднованию столетия победы в Отечественной войне 1812 года. Тогда торт нарезали треугольными кусками, для того, чтобы он напоминал треуголку легендарного императора. Но с течением времени нарезать торт стали уже на прямоугольники.
Но какая бы из версий истории названия этого кондитерского изделия ни была верной, неизменным остается только одно: популярность торта «Наполеон», которая насчитывает уже не одно столетие, и которая не уменьшается, а, наоборот все больше и больше увеличивается; ведь очень трудно найти такого человека, которому бы не нравился торт «Наполеон».