Меню
Корзина
Торты
Свадебные
Детские
Подарочные
Корпоративные
Оригинальные
Торты по акции
Готовые торты
Поиск
Пирожные
Начинки
Способы оплаты
Условия и доставка
Контакты
О компании
Отзывы
Полная версия
полоска
Шоколадный торт с вишней
полоска

Шоколадный торт с вишней

 

Как изготавливается наш творожно йогуртовый торт?

Шоколадный торт с вишней доставит Вам и Вашим гостям массу положительных эмоций. Наши клиенты, пробовавшие хоть раз это лакомство, заказывают его вновь и вновь. Нежнейший швейцарский шоколад в сочетании с кремом пралине и тонкими слоями домашнего бисквита, в сочетании с замоченной в  коньяке вишней, придают этому десерту изысканный вкус и непередаваемый аромат.

О шоколаде

Немного поговорим о главной составляющей шоколадного бисквитного торта - о  шоколаде. Он волнует наш разум с тех времен, когда кто-то догадался его попробовать в пищу. Магические свойства какао бобов послужили поводом появления многочисленных мифов, рассказывающих о волшебном, божественном его происхождении. Многие в те времена утверждали, что какао бобы изначально росли в райском саду.

 

Есть факты, что великий Бонапарт всегда брал с собой на поле сражения плитку шоколада. С ее помощью он с успехом боролся со своей усталостью и головной болью. Сегодня учеными доказано, что шоколад снижает холестерин в крови, способствует улучшению кровообращения головного мозга, а шоколадный торт в сочетании с вишней, является еще и вкуснейшим десертом.

Процесс приготовления

 Шоколадный торт с вишней, приготовленный нашими мастерами, содержит ингредиенты высочайшего качества. Кремовая основа изготавливается из хорошо взбитых отменных сливок и превосходного темного кувертюра. В постоянно перемешиваемые взбитые сливки, тонкой струйкой вливаем растопленную швейцарскую глазурь. В процессе смешивания крем густеет и приобретает однородный, законченный вид. В качестве изюминки, мы добавляем в прослойки десерта, небольшое количество пропитанной дорогим коньяком, вишни.

Немного о бисквите

Бисквит выполнен в виде тонких пластов и содержит в себе муку, сгущеное молоко, кефир и какао порошок. Пропитываются коржи промочкой из сахарного сиропа и ликера Бейлиз. Из-за этого всего наш шоколадный торт с вишнейимеет особый, непередаваемый вкус. По желанию заказчика, мы можем заменить ликерную пропитку на молочную. Вишня может быть заменена кусочками банана и ананаса.

 Украшение торта

Декорируется шоколадный торт с вишнейв зависимости от пожелания клиента. Это может быть залитый белым ганашем, строгий десерт, украшенный физалисом и небольшим количеством декора. Наши мастера могут задекорировать его тонким слоем немецкого марципана и украсить эффектными элементами из прозрачной карамели. Некоторые клиенты просят украсить этот сладкий изыск большим количеством свежих ягод красной смородины и клубники. Изготавливая шоколадный торт с вишней, мы непременно учитываем все пожелания и запросы заказчика.

Заказать торт с вишней и шоколадом вы можете по тел. (495) 685-96-59

 

 

Заказать обратный звонок